Este año toca experimentar con los dulces de Navidad.
Aparte del tradicional pan de jamón que no puede faltar😂, (eso sí, este año me toca hacerlo sin trigo para mí, a ver si lo consigo), me he atrevido con un turrón casero de castañas y unos polvorones de espelta y chocolate. El 24 probaremos el resultado jeje.
"TURRÓN DE CASTAÑAS Y TURRÓN DE ANACARDOS"
INGREDIENTES:
200 gramos de chocolate negro en trozos
50 gramos de manteca de cerdo
100 gramos de frutos secos a elección
PREPARACIÓN:
La receta original lleva dos tipos de chocolate, negro fondant y con leche. Yo sólo he usado negro por mi intolerancia a la leche.
De frutos secos he usado castañas en uno y en el otro anacardos para probar los diferentes sabores.
BUEN PROVECHO!! ;-)
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